2012年7月27日 スウェーデンのカフェから
みなさまこんにちは!
スタッフのローセンクウィストです。
今、私は主人の国スウェーデンに来ています。
カナダのビザのお話とはちょっとかけ離れてしまいますが、
ちょっとした息抜きにスウェーデンのお話を読んでいただけたらと思います
スウェーデンでは沢山のお城やお屋敷が残っていますが、多くがカフェになっていたりしていて実に有効活用されています。
先日行ったのは「Villa Lyran」という1867年に建てられたお屋敷カフェ。
当時はサマーハウスといい、夏の間だけ利用する家だったようです。
その日は冷たい小雨の降るあいにくの天気で、7月も下旬だというのに気温は18度くらい。天気がよければストックホルムの街が大きな河をへだてて見えるバルコニーでお茶ができます、が、その日は絶対ムリ!ということでお屋敷の中でお茶しました。
娘の目がいっちゃっていますがそこはご愛嬌ということで。
私の足下に転がっているトマトも娘の仕業ですが見ないことにしてください。
スウェーデンはどこのカフェにいってもこれでもかっというほどのケーキやクッキーがあり、どれもほっぺたが落ちるほど美味しいです。
この日食べたのはたっぷりとクリームのかかったラズベリーのパイですが、一口ごとに目を見開くほどの美味しさ。
夏の間の日照時間が長い事が理由とされていますが、スウェーデンでは良質のベリーがたわわに実るので、いろんなベリーのパイを堪能できます。
とっても北にあるスウェーデン。まだまだ日照時間は長く、夜10時をまわっても暗くはありません。写真は夜9時のもの。
気候はカナダのそれにとっても良く似ています。夏はからりとしていて晴れれば(はい、晴れれば、です)天国のように素晴らしい場所です。いつ晴れるのかわからない気まぐれな天気なので、スウェーデン人は晴れると一斉に外に飛び出し、日光浴したり氷水のような湖に入って泳いだりします…
と、手短かではありますが、スウェーデン速報でした!
また北の国からお便りします